नूडल्स हे जगातील एक आवडते खाद्य आहे आणि जीवनात एक अपरिहार्य स्थान देखील आहे.प्रत्येक देशाची स्वतःची नूडल संस्कृती असते.चला तर मग आज विविध देशांतील सर्वोत्तम नूडल्स शेअर करूया.चला पाहुया!
1. बीजिंग तळलेले नूडल्स
जुन्या बीजिंगमधील अनेक पारंपारिक पाककृतींपैकी जज्जांगम्यॉन हे एक उत्कृष्ट आहे.हे बीजिंगचे घरगुती स्वयंपाक आहे असे म्हणता येईल.काकडी, तून, बीन स्प्राउट्स, हिरवे बीन्स आणि सोयाबीन्स कापून किंवा शिजवा आणि त्यांना यार्ड करा.नंतर तळलेले सॉस, तळलेले मांस, हिरवा कांदा आणि आले इत्यादी तेलात तळून घ्या, नंतर सोयाबीनपासून बनवलेला पिवळा सॉस किंवा गोड नूडल सॉस घाला आणि तळलेले सॉस बनवा.नूडल्स शिजल्यानंतर, ते काढून टाका, तळलेले सॉससह बर्न करा आणि तळलेले नूडल्स सर्व्ह करण्यासाठी डिश कोडमध्ये मिसळा.असे नूडल्स देखील आहेत जे थंड पाण्यात बुडवले जातात आणि नंतर तळलेले सॉस आणि डिश कोडमध्ये जोडले जातात, ज्याला "ओव्हर-वॉटर नूडल्स" म्हणतात.
शिवाय, नूडल्स बनवण्याची पद्धत अधिक वैविध्यपूर्ण आहे आणि आपण ते आपल्या स्वत: च्या प्राधान्यांनुसार बनवू शकता, जे लोकांना अधिक पर्याय देखील देते, शेवटी, समायोजित करणे कठीण आहे.
2. स्पेगेटी बोलोग्नीज
स्पेगेटी बोलोग्नीज हा खोल तळलेले सॉस नूडल्सचा एक प्रकार आहे, जो पातळ मांसाबरोबर तयार केला जातो आणि शिजवलेल्या नूडल्सबरोबर खातो आणि नंतर त्यांच्या स्वतःच्या मसाला, आंबट आणि उत्साही सोबत जोडला जातो.खरं तर, अनेक पाश्चात्य रेस्टॉरंटमध्ये स्पॅगेटी बोलोग्नीज खाल्ले जाऊ शकतात, परंतु तरीही प्रत्येकजण मुख्यतः स्पॅगेटीच्या शीर्षस्थानी टोमॅटो सॉस डाईस मीट सॉससह खातात, जे खूप स्वादिष्ट देखील आहे.आणि पास्ता स्वतः तुलनेने जाड आणि ग्लूटेन आहे, म्हणून मांस सॉसमध्ये मिसळल्यानंतर, ते आपल्या चव कळ्या चिडवेल.मला विश्वास आहे की ज्याने खाल्ले असेल त्याला हा पास्ता आवडेल.
इतर लोकांच्या रामेनवर एक नजर टाका, जरी त्यातील सामग्री फारशी नसली तरी ती खूप नाजूक आणि सुंदर आहेत.जेव्हा मी त्यांच्याकडे पाहतो तेव्हा त्यांना खूप भूक लागते.माझा विश्वास आहे की ते खूप स्वादिष्ट असले पाहिजेत.
3. जपानी दलिया हाड रामेन
जपानी लापशी बोन रमेन हे नूडल्स आणि सूप बेसपासून बनवलेले एक स्वादिष्ट पदार्थ आहे आणि पोरीज बोन रमेन हे जपानमध्ये नेहमीच प्रसिद्ध आहे.माझा विश्वास आहे की बर्‍याच खाद्यपदार्थांनी ते वापरून पाहिले आहे, परंतु आम्ही प्रयत्न केलेले बरेच खाद्यपदार्थ अस्सल रामेन नाहीत.सर्वात अस्सल स्थानिक जपानी आहेत.अस्सल रामेनची चव विशेषतः स्वादिष्ट आहे, आणि त्यात जोडलेले घटक देखील खूप समृद्ध आहेत, विशेषत: त्याचे सूप, जे खूप स्वादिष्ट आहे असे म्हटले जाऊ शकते.
4. मलेशियन तळलेले नूडल्स
मलेशियन फ्राइड नूडल्स हे घरगुती तळलेले नूडल आहे जे मलेशियन लोकांना खूप आवडते.हे पिवळे नूडल्स वापरतात जे आग्नेय आशियामध्ये अतिशय वैशिष्ट्यपूर्ण आहेत.तळण्याच्या प्रक्रियेत गोमांस किंवा चिकन सोबत असते आणि नंतर कोळंबी, अंडी आणि इतर घटक घाला.अर्थात, तुम्ही मलयच्या अनोख्या सॉससह रिमझिम विसरू शकत नाही आणि ग्राहकांना सुवासिक तळलेले नूडल्स सादर केले जातात.हे सिंगापूर आणि मलेशिया सारख्या ठिकाणी रेस्टॉरंट्स आणि रस्त्यावरील स्टॉल्समध्ये पाहिले जाऊ शकते.
पोस्ट वेळ: जानेवारी-23-2020