-
नवीन अभ्यासानुसार शाकाहारी आहार पाळीव प्राण्यांसाठी तितकाच आरोग्यदायी आहे
पाळीव प्राण्यांसाठी वनस्पती-आधारित आहाराला प्रोत्साहन देण्याची आशा असलेल्या एका अभ्यासानुसार, मांजरी आणि कुत्र्यांसाठी शाकाहारी आहार हा मांसाहाराइतकाच आरोग्यदायी असू शकतो.हे संशोधन विंचेस्टर विद्यापीठातील पशुवैद्यकीय औषधाचे प्राध्यापक अँड्र्यू नाइट यांच्याकडून आले आहे.नाइट म्हणाले की आरोग्याच्या विशिष्ट परिणामांच्या दृष्टीने...पुढे वाचा -
उच्च तापमान निर्जंतुकीकरण केटलचे उद्देश आणि पद्धती काय आहेत?
अन्न प्रक्रिया उत्पादन लाइनमध्ये, उच्च तापमान निर्जंतुकीकरण खूप महत्वाचे आहे.नसबंदीचे मुख्य लक्ष्य बॅसिलस बोटुलिनम आहे, जे मानवी शरीराला घातक हानी करणारे विष तयार करू शकते.हा एक उष्णता-प्रतिरोधक अॅनारोबिक जीवाणू आहे जो उघड होऊ शकतो...पुढे वाचा -
सोया शाकाहारी हॅम सॉसेज
मुख्य कच्चा माल म्हणून सोयाबीन टिश्यू प्रोटीन, कोंजॅक रिफाइंड पावडर, प्रोटीन पावडर आणि वनस्पती तेलाचा वापर करून, प्रत्येक घटकाची संरचनात्मक वैशिष्ट्ये प्राण्यांचे मांस बदलण्यासाठी आणि शाकाहारी मांस आणि हॅम सॉसेजच्या प्रक्रिया तंत्रज्ञानाची चाचणी घेण्यासाठी वापरली जातात.मूलभूत...पुढे वाचा -
शास्त्रोक्त आणि वाजवी पद्धतीने मीट प्रोसेसिंग प्लांटची योजना कशी बनवायची?
मांस उत्पादन कंपन्यांसाठी शास्त्रोक्त आणि वाजवी पद्धतीने मांस प्रक्रिया संयंत्रांचे नियोजन आणि बांधणी कशी करावी हे अतिशय महत्त्वाचे आहे, विशेषत: ज्या कंपन्या फक्त मांस प्रक्रियेत गुंतलेल्या आहेत त्यांना अनेकदा काही त्रासदायक समस्यांना सामोरे जावे लागते.वाजवी नियोजन केल्यास अर्ध्या परिणामासह दुप्पट परिणाम मिळेल...पुढे वाचा -
नवीन फ्रीझ-वाळलेले पाळीव प्राणी अन्न
1. वजनानुसार भागांमध्ये कच्च्या मालाची रचना: पशुधन आणि कुक्कुट मांसासाठी 100 भाग, पाण्यासाठी 2 भाग, ग्लुकोजसाठी 12 भाग, ग्लिसरीनसाठी 8 भाग आणि टेबल मीठासाठी 0.8 भाग.त्यापैकी, पशुधन मांस चिकन आहे.2. उत्पादन प्रक्रिया: (1) तयारी: प्री-टी...पुढे वाचा -
व्हॅक्यूम कणिक मिक्सरचे तत्त्व आणि फायदे
पीठ उत्पादनांच्या उत्पादन प्रक्रियेत, पीठ मिक्सिंग ही एक प्रक्रिया आहे जी थेट पीठ उत्पादनांच्या गुणवत्तेशी संबंधित आहे.मळण्याची पहिली पायरी म्हणजे कच्च्या पीठाला ओलावा शोषून घेणे, जे कॅलेंडरिंग आणि त्यानंतरच्या प्रक्रियेत तयार होण्यास सोयीचे असते.मी...पुढे वाचा -
जलद-फ्रोझन स्ट्रॉबेरी डुकराचे मांस संरक्षित करण्यासाठी प्रक्रिया तंत्रज्ञान
साहित्य: ताजे डुकराचे मांस 250 ग्रॅम (फॅट-टू-लीन रेशो 1: 9), स्ट्रॉबेरीचा रस 20 ग्रॅम, पांढरे तीळ 20 ग्रॅम, मीठ, सोया सॉस, साखर, काळी मिरी, आले इ. तांत्रिक प्रक्रिया: मांस धुणे → मांस बारीक करणे → ढवळणे (ठेवणे मसाला आणि स्ट्रॉबेरी रस) → द्रुत गोठवणे → थावी...पुढे वाचा -
सॉसेज अॅल्युमिनियम क्लिपसह का बंद केले जातात?
सॉसेज हे आपल्या दैनंदिन जीवनातील एक अतिशय अष्टपैलू अन्न आहे, ते थेट खाल्ले जाऊ शकतात किंवा चव वाढवण्यासाठी इतर पदार्थांमध्ये जोडले जाऊ शकतात, परंतु सॉसेजची दोन टोके अॅल्युमिनियम क्लिपने का बंद केली जातात हे तुम्हाला माहिती आहे का?प्रथम, ते समान आहे ...पुढे वाचा -
वेगवेगळ्या देशांमध्ये वेगवेगळे नूडल्स
नूडल्स हे जगातील एक आवडते खाद्य आहे आणि जीवनात एक अपरिहार्य स्थान देखील आहे.प्रत्येक देशाची स्वतःची नूडल संस्कृती असते.चला तर मग आज विविध देशांतील सर्वोत्तम नूडल्स शेअर करूया.चला पाहुया!1. बीजिंग तळलेले नूडल...पुढे वाचा -
व्हॅक्यूम dough kneading मशीनची वैशिष्ट्ये आणि फायदे
व्हॅक्यूम dough kneading मशीन व्हॅक्यूम स्थितीत मॅन्युअल मळण्याच्या तत्त्वाचे अनुकरण करते, ज्यामुळे ग्लूटेन नेटवर्क त्वरीत तयार केले जाऊ शकते आणि पारंपारिक प्रक्रियेच्या आधारावर पाण्याचे मिश्रण आणि मिश्रण 20% वाढवले जाते.द्रुत मिश्रण गव्हाचे प्रथिने पाणी शोषण्यास सक्षम करते ...पुढे वाचा
- <
