चीन चीनी सॉसेज उत्पादन लाइन कारखाना आणि उत्पादक |आयनिस्टर

Chinese Sausage Production Line Featured Image

चीनी सॉसेज उत्पादन लाइन

चायनीज सॉसेज म्हणजे फॅटी डुकराचे मांस आणि दुबळे डुकराचे मांस एका विशिष्ट प्रमाणात मिसळून, मॅरीनेट करून, भरून आणि हवेत कोरडे करून तयार केलेले सॉसेज.पारंपारिक चायनीज सॉसेज सहसा कच्चे मांस नैसर्गिकरित्या मॅरीनेट करणे निवडतात, परंतु दीर्घ प्रक्रियेच्या कालावधीमुळे, उत्पादन क्षमता खूपच कमी असते.आधुनिक सॉसेज कारखान्यांच्या संदर्भात, व्हॅक्यूम टंबलर हे चीनी सॉसेज प्रक्रियेसाठी एक महत्त्वाचे उपकरण बनले आहे आणि उत्पादनाची ताजेपणा सुनिश्चित करण्यासाठी कूलिंग फंक्शन जोडले जाऊ शकते.

प्रमाणपत्र:ISO9001, CE, UL

वॉरंटी कालावधी:1 वर्ष

पैसे भरण्याची पध्दत:T/T, L/C

पॅकेजिंग:समुद्रात जाण्यायोग्य लाकडी केस

सेवा समर्थन:व्हिडिओ तांत्रिक समर्थन, साइटवर स्थापना, सुटे भाग सेवा.

आम्हाला ईमेल पाठवा PDF म्हणून डाउनलोड करा

उत्पादन तपशील

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

उत्पादन टॅग

सॉसेज फॅक्टरीमध्ये चीनी-शैलीतील सॉसेज कसे बनवायचे?

चायनीज-शैलीतील सॉसेज चायनीज वैशिष्ट्यांसह मांस उत्पादनांचा संदर्भ देते जे कच्चा माल म्हणून मांसापासून बनवले जातात, चौकोनी तुकडे करतात, सहाय्यक सामग्रीसह पूरक असतात आणि प्राण्यांच्या आवरणांमध्ये ओतले जातात आणि नंतर आंबवले जातात आणि परिपक्व होतात.ही चीनमधील मांस उत्पादनांची सर्वात मोठी श्रेणी आहे., त्याची कलाकुसर काहीशी सलामीसारखीच आहे.वेगवेगळ्या चवीनुसार, गोड आणि मसालेदार असे वेगवेगळे पदार्थ असू शकतात. यावर आधारित, काही उपकरणे बदलून सलामी बनवता येते.

उपकरणे प्रदर्शन

चायनीज-शैलीतील सॉसेज सामान्यतः दुबळे डुकराचे मांस आणि फॅटी मांस एका विशिष्ट प्रमाणात मिसळले जातात आणि चवच्या गरजेनुसार प्रमाण समायोजित केले जाऊ शकते.दुबळे मांस मांस ग्राइंडरने मांसाच्या कणांमध्ये बारीक केले जाऊ शकते आणि डायसिंग मशीनच्या सहाय्याने चरबीचे मांस कापले जाऊ शकते.गोठलेल्या मांसावर थेट प्रक्रिया केली जाऊ शकते किंवा ताजे मांस कच्चा माल म्हणून वापरले जाऊ शकते.

मांस मिक्सिंगसाठी मिक्सर निवडता येतो, जो डबल ट्विस्टेड ऑगर स्ट्रक्चर, टू-वे मिक्सिंग, फ्रिक्वेंसी कन्व्हर्टर स्पीड रेग्युलेशनसह, आर्क बॉक्स स्ट्रक्चरचा अवलंब करतो जेणेकरून आत कोणताही मृत कोपरा नसेल, सामग्री समान रीतीने ढवळली जाईल आणि ते सोपे होईल. त्याच वेळी स्वच्छ.याव्यतिरिक्त, एक वजन प्रणाली पर्यायी आहे, स्वयंचलित उत्पादन लक्षात ठेवा.

चायनीज सॉसेज सामान्यतः नैसर्गिक आवरणे भरण्याचे साहित्य म्हणून वापरतात.मेंढी किंवा डुकरांच्या लहान आतड्यांसह.अर्थात, चीनी सॉसेज उत्पादने तयार करण्यासाठी प्रथिने केसिंग देखील वापरली जातात.एक म्हणजे चवीतील फरक आणि दुसरा म्हणजे उत्पादनाच्या अंतिम स्वरूपाच्या पूर्णतेतील फरक.परंतु सर्वांनी व्हॅक्यूम फिलिंग उपकरणे वापरणे आवश्यक आहे, कारण सामग्री दाणेदार आहे, मांसाचे बारीक केलेले नाही, व्हॅक्यूम सिस्टमसह उपकरणे सामग्रीच्या प्रवाहासाठी अधिक अनुकूल आहेत, परिमाणवाचक अधिक अचूक असेल.

सॉसेज हे सलामीसारखे न शिजवलेले सॉसेज आहेत.वापरलेली उत्पादन पद्धत हवा-कोरडे आहे.पारंपारिक बाबतीत, नैसर्गिक अवस्थेत कोरडे होण्यासाठी सुमारे 15 दिवस लागतात.आधुनिक उत्पादन तंत्रज्ञानामध्ये, ही पायरी पूर्ण करण्यासाठी 72 तास कोरडे ओव्हन वापरता येते.त्याच वेळी, ते नैसर्गिक पर्यावरणीय घटकांमुळे प्रभावित होऊ शकत नाही आणि स्थिर तापमान राखू शकत नाही.सतत आर्द्रता सॉसेजला सर्वात परिपूर्ण स्थिती बनवते.

कातरणे मशीनद्वारे सॉसेज कापल्यानंतर, आपण ते मॅन्युअली ठेवणे आणि अंतिम प्रक्रिया पूर्ण करण्यासाठी पॅकेजिंग मशीनमध्ये ठेवणे निवडू शकता.मोठ्या उत्पादन आवश्यकता आणि उच्च श्रम खर्च असलेल्या ग्राहकांसाठी, ते सर्वो सिस्टम आणि पीएलसी इंटेलिजेंट कंट्रोल वापरून क्रमवारी लावण्यासाठी रोबोटिक आर्म देखील निवडू शकतात, जे जलद आहे आणि श्रम खर्च वाचवते.याव्यतिरिक्त, पॅकेजिंग भाग उत्पादनाच्या बाजारपेठेच्या मागणीनुसार विविध प्रकारचे पॅकेजिंग फॉर्म निवडू शकतो, ज्यामध्ये व्हॅक्यूम पॅकेजिंग, नॉन-व्हॅक्यूम पॅकेजिंग, स्किन पॅकेजिंग, स्ट्रेच फिल्म पॅकेजिंग इ.

लेआउट रेखाचित्र आणि तपशील

1. संकुचित हवा: 0.06 एमपीए
२. वाफेचा दाब: ०.०६-०.०८ एमपीए
3. पॉवर: 3~380V/220V किंवा वेगवेगळ्या व्होल्टेजनुसार सानुकूलित.
4. उत्पादन क्षमता: 200kg-5000kg प्रति तास.
5. लागू उत्पादने: लहान सॉसेज, ट्विस्टेड सॉसेज, सलामी इ.
6. वॉरंटी कालावधी: एक वर्ष
7. गुणवत्ता प्रमाणन: ISO9001, CE, UL

मागील: लंच मांस उत्पादन लाइन

पुढे: वाळलेल्या डुकराचे मांस स्लाइस उत्पादन लाइन

1. तुम्ही वस्तू किंवा उपकरणे किंवा उपाय प्रदान करता?

आम्ही अंतिम उत्पादने तयार करत नाही, परंतु अन्न प्रक्रिया उपकरणांचे निर्माते आहोत आणि आम्ही समाकलित करतो आणि अन्न प्रक्रिया संयंत्रांसाठी संपूर्ण उत्पादन लाइन देखील प्रदान करतो.

2.तुमची उत्पादने आणि सेवा कोणत्या क्षेत्रात समाविष्ट आहेत?

हेल्पर ग्रुपच्या प्रोडक्शन लाइन प्रोग्रामचे इंटिग्रेटर म्हणून, आम्ही फक्त विविध अन्न प्रक्रिया उपकरणेच पुरवत नाही, जसे की: व्हॅक्यूम फिलिंग मशीन, चॉपिंग मशीन, ऑटोमॅटिक पंचिंग मशीन, ऑटोमॅटिक बेकिंग ओव्हन, व्हॅक्यूम मिक्सर, व्हॅक्यूम टम्बलर, फ्रोझन मीट/ ताजे मांस ग्राइंडर, नूडल बनवण्याचे मशीन, डंपलिंग बनवण्याचे मशीन इ.
आम्ही खालील फॅक्टरी उपाय देखील प्रदान करतो, जसे की:
सॉसेज प्रक्रिया वनस्पती,नूडल प्रोसेसिंग प्लांट्स, डंपलिंग प्लांट्स, कॅन केलेला फूड प्रोसेसिंग प्लांट्स, पाळीव प्राणी अन्न प्रक्रिया प्लांट्स इत्यादींमध्ये विविध अन्न प्रक्रिया आणि उत्पादन क्षेत्रांचा समावेश आहे.

3.तुमची उपकरणे कोणत्या देशात निर्यात केली जातात?

आमचे ग्राहक युनायटेड स्टेट्स, कॅनडा, कोलंबिया, जर्मनी, फ्रान्स, तुर्की, दक्षिण कोरिया, सिंगापूर, व्हिएतनाम, मलेशिया, सौदी अरेबिया, भारत, दक्षिण आफ्रिका आणि 40 हून अधिक देश आणि प्रदेशांसह जगभरात आहेत, सानुकूलित उपाय प्रदान करतात. वेगवेगळ्या ग्राहकांसाठी.

4. तुम्ही उपकरणांच्या स्थापनेची आणि विक्रीनंतरच्या सेवेची हमी कशी देता?

आमच्याकडे अनुभवी तांत्रिक कार्यसंघ आणि उत्पादन कामगार आहेत, जे दूरस्थ मार्गदर्शन, साइटवर स्थापना आणि इतर सेवा देऊ शकतात.व्यावसायिक विक्रीनंतरची टीम प्रथमच दूरस्थपणे संवाद साधू शकते आणि ऑन-साइट दुरुस्ती देखील करू शकते.